Seit 2006 auf der Suche nach dem besten Bio-Matcha: Willkommen bei Teelirium
Bei uns landest du nicht bei einem anonymen Großhändler, sondern direkt bei Sandra und Florian. Seit über zwei Jahrzehnten dreht sich bei uns alles um original japanischen Bio-Matcha, echte Handwerkskunst und den perfekten Moment der Klarheit im Alltag.
Der Ursprung: Wie 2005 alles mit einer Teelounge begann
Unsere Geschichte nahm 2005 in unserer Frankfurter Teelounge „Teelirium“ ihren Anfang. Matcha war zu dieser Zeit in Europa noch weitgehend unbekannt. Als uns ein japanischer Produzent das erste Mal dieses leuchtend grüne Pulver vorstellte, waren wir vom ersten Schluck an fasziniert. Uns ging es nicht um einen kurzfristigen Trend, sondern um ein ganz bestimmtes Gefühl: eine klare, ruhige Fokussierung ohne die Hektik oder das typische Tief, das man oft vom Kaffeekonsum kennt.
Aus dieser Faszination heraus wurde 2006 Teelirium als eine der ersten reinen Bio-Matcha-Marken in Europa geboren. Wir ließen sichere Wege in IT und Handel hinter uns und machten unsere Leidenschaft zum Beruf. Einige Jahre später gründeten wir ergänzend den Fachhandel matchashop.de und eröffneten im Frühjahr 2014 in Berlin Europas erstes Spezialgeschäft nur für Matcha.
Kompromisslos Bio: Qualitätsanspruch aus Kagoshima
Gerade bei Matcha gibt es enorme Qualitätsunterschiede. Da die Bezeichnung gesetzlich nicht geschützt ist, wird auf dem Markt oft einfacher, bitterer Grüntee als Matcha angeboten. Bei Teelirium gehen wir hier keine Kompromisse ein.
Wir verzichten auf Zwischenhändler und beziehen unseren Tee direkt von langjährigen Partner-Teebauern aus Japan. Der Schwerpunkt unseres Sortiments liegt in den sonnenverwöhnten Bio-Tee-Gärten der Präfektur Kagoshima auf der südlichen Insel Kyushu. Wir kennen die Herkunft jeder Sorte und bürgen für die Reinheit der Produkte. Damit du dich darauf absolut verlassen kannst, sind all unsere Sorten kontrolliert biologisch angebaut und werden regelmäßig durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 geprüft.
„Da wir selbst jeden Tag Matcha trinken, stellen wir an unser Sortiment genau dieselben Ansprüche wie an das, was wir uns selbst jeden Morgen in die Schale geben.“
Erfahrung, die man schmeckt
Über die Jahre haben wir unzählige Sorten verkostet, Rezepturen getestet und Zubereitungsmethoden verfeinert. In unseren Heidelberger Anfangsjahren haben wir unzählige Experimente gewagt – von Rezepten für die Küche bis hin zu feinsten Nuancen für die klassische Zubereitung. Durch diese langjährige Praxis wissen wir heute sehr genau, welcher Bio-Matcha sich ideal für den puren Genuss eignet und welcher harmonisch mit pflanzlichen Milchalternativen zusammengreift.
Heute steuern wir Teelirium mit derselben Sorgfalt und Struktur wie am ersten Tag. Während wir uns auf die Auswahl der besten Sorten und den persönlichen Kundenservice konzentrieren, sorgt unser eingespieltes Logistikteam dafür, dass deine Bestellung gewohnt schnell, frisch und sorgfältig verpackt bei dir ankommt.
Bereit für dein persönliches Matcha-Ritual?
Matcha ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Innehalten, bevor der Tag laut wird. Ob du gerade erst anfängst oder schon lange nach einem verlässlichen Bio-Matcha suchst: Wir haben die Vorarbeit für dich geleistet.
Finde genau den Matcha, der zu dir passt: